秋葵蘸番茄酱
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狙量谜队临
黄秋葵开始上市了,虽然价格还是有些贵,但它鲜美的味道还是让人忍不住想一尝为先。秋葵是快熟食材,可以炒蛋凉拌煮汤类,但我还是最喜欢它的原汁原味,短时间焯一下水保持它的鲜嫩,蘸什么都好吃。吃够了咸味的,来点番茄酱,酸酸甜甜甚是好吃,孩子特别喜欢哦!
时间: 10分钟内
食材
秋葵
250g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 秋葵洗净去蒂部
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2. 锅里坐水
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3. 等水开加入盐
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4. 加入色拉油
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5. 放入秋葵
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6. 等秋葵颜色变成碧绿色即为熟了,不需要焯很久
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7. 捞出装盘
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8. 倒出一些番茄酱即可享用美味
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秋葵很快就熟,焯水时间不宜太长,以免影响口感。
秋葵要挑个小嫩一些的才好吃
秋葵要挑个小嫩一些的才好吃
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