番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养十分丰富，其酸酸的口感，能够给食材带来不一样的味道，自制一些番茄酱，可以在烧烤的时候做烧烤酱用，可以在炸薯条的时候蘸食，可以在炒菜的时候使用，用途多多呢。