菌菇炖鱼
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兔兔_Hasetutu
天冷了说下雪就下雪，于是乎就想吃肉，烤肉考羊腿都吃了个遍肚子上的肉也跟着蹭蹭的长，还想吃肉就不能吃红肉了，决定吃鱼肉，多放点蔬菜，入了炖肉的味儿，也不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼
1只
五花肉
30g
香菇
6朵
蘑菇
6朵
娃娃菜
半颗
油
适量
十三香
适量
海天黄豆酱
2大勺
葱
3段
蒜
1颗
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备所有材料，鱼肉切块，切几刀，五花肉切片，蘑菇香菇撕开，娃娃菜洗干净 -
2. 鱼肉用料酒泡泡去腥味，盐和十三香腌制一下
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3. 少量油，煎鱼，煎好后称出备用
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4. 少量油放五花肉葱蒜煸炒
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5. 放入蘑菇煸炒，多到一些酱油
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6. 放煎好的鱼块
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7. 倒入少量老抽，十三香和两大勺海天黄豆酱
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8. 加入水超过鱼块大火炖开
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9. 开锅一段时间后放白菜，小火炖十分钟即可
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10. 装盘
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11. 五花肉更好吃哦
小贴士
鱼腌制好，煎一下不容易炖散
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