菌菇鱿鱼汤
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栋花末雨纷霏
今天做了些章鱼小丸子，还有一些鱿鱼没有用完，用这鱿鱼和海鲜菇做了这道汤菜，加了一个鸡蛋，让这碗汤更鲜香美味！
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
200g
海珍菇
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡蛋
1个
姜
适量
蒜头
适量
香葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切粒。 -
2. 海珍菇洗净备用。
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3. 鱿鱼切花备用。
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4. 热油炒香姜蒜。
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5. 倒入适量的清水，加入海鲜菇，加入料酒，盐，蚝油煮开。
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6. 加入鱿鱼煮快熟时，打入一个打散的鸡蛋略用勺子转动一圈即可。
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7. 最后撒上葱花关火。
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8. 盛出上菜了！
小贴士
最后也可以用水淀粉勾欠。
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