番茄菌菇豆腐汤
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seam虚心
番茄菌菇豆腐汤，菌类营养鲜香，嫩豆腐与酸酸的番茄让这个汤更添加了不同的口感和营养。非常美味又快手的营养汤哦。
时间: 10-30分钟
食材
水豆腐
1盒
秀珍菇
1两
西红柿
1个
香菜
1根
食用油
0适量
盐
0适量
蒜
0少许
蚝油
0适量
肉汤
1碗
步骤
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1. 食材准备 -
2. 将秀珍菇泡进水中20分钟，清洗干净。
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3. 将豆腐用刀切成小块
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4. 袖珍菇撕成小块。
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5. 一个番茄去皮切成小块儿
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6. 大蒜子切末，香菜切碎
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7. 油锅加热，倒入适量的食用油，将蒜末爆香
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8. 加入番茄块，煸炒出番茄至软
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9. 再加入袖珍菇进行翻炒
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10. 加入适量的肉汤，大火烧开
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11. 汤汁大火烧开时，加入已经切好的豆腐
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12. 轻轻地将所有食材均匀翻动两下，不要将豆腐戳坏。
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13. 加上盖子,小火煮10分钟。
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14. 烧开后加入适量蚝油
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15. 加入少许的盐
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16. 最后起锅时加入香菜末。
小贴士
番茄去皮的话会更加的美味，豆腐加入以后，不要经常翻动搅拌。