鸡腿炖山药
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冷月
简单美味
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
250g
山药
200g
花生油
20ml
盐
适量
酱油
15ml
胡萝卜
50g
大葱
10g
大蒜
10g
步骤
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1. 准备食材：山药去皮切成小段，鸡腿切成小块 -
2. 将鸡腿用水焯一下
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3. 热锅放油，放入鸡腿翻炒几下
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4. 放入葱和蒜爆出香味
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5. 放入酱油
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6. 放入山药
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7. 放入胡萝卜
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8. 放入适量水和盐，炖至汤汁浓稠即可
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9. 装入盘中，放点葱末。
小贴士
炖的时间长一些更容易入味，水要一次性加足。