排骨炖豆角
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肥了点游記愹
排骨其实怎么做都非常的好吃,我家大人和孩子都爱吃,煮汤也好,红烧也好,清炖也不错。这次配着干豆解一起炖出来的,非常的美味。干豆角烧出来比肉还要香。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
豆角
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨先用开水焯烫下
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2. 热锅入油,倒入焯水过的排骨煸香
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3. 加入老抽加入少许的糖继续煸香
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4. 加入足量的水大火烧开,小火慢煮
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5. 待排骨都熟后
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6. 倒入了泡发好的干豆角继续烧
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7. 可以适当加点水,加入盐调味
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8. 入盘上桌
小贴士
排骨要烧熟之后再倒入干豆角,因为干豆角本来就是熟了过的。