莲藕烩五花肉
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纹澜构诙沿
好吃
时间: 1-2小时
食材
藕
1000g
五花肉
510g
油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
香叶
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 莲藕去皮放入煲里兑入适量的水
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3. 按汤键煮熟
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4. 锅里兑入适量的水放入八角、香叶、料酒、五花肉煮10分钟
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5. 切片
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6. 放入适量的油爆香姜
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7. 放入五花肉煎黄备用
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8. 锅里兑入适量的水放入冰糖炒
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9. 倒入五花肉裹匀
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10. 兑入适量的水放入生抽、老抽、辣椒大火煮开该中火煮
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11. 莲藕切块，汤汁还剩一半时倒入莲藕一块炒放入盐炒匀大火收汁
小贴士
炒糖可以用油炒