清补鲫鱼汤
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shrine飞翔
清补清补，就是即清淡，又能补身子。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
4条
盐
适量
排骨
适量
十大清补
1包
步骤
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1. 准备材料 -
2. 鲫鱼洗净去鳞，洒上盐粉稍微腌腌
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3. 鲫鱼下锅煎至两面金黄
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4. 十大清补（莲子、红枣、三参玉竹……）洗净备用
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5. 排骨焯水加十大清补同时放到锅里面
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6. 加入清水适量，煲1小时
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7. 把煎好的鲫鱼放入汤锅,加入姜片
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8. 继续煲至鱼肉腐烂,汤水变乳白色.
小贴士
鲫鱼先煎至金黄，煲出来的汤水就会乳白色。很香浓。
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