牛肋排海带汤
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阙那壹刻妖娆
上次做了番茄牛肋排,这次做牛肋排汤啊,哈哈,新买的海带头,泡了点试一下品质,还行,没第一次买的好啊,哈哈!这个汤比较清淡,但是可以喝到牛肉汤的味道,还是很不错的,老公竟然加醋和香菜,他说这样才正点,看来是各有喜好哦!煲过汤的牛肋排可以沾点辣黄豆酱享用,很不错,也可以沾自己喜欢的调料!
时间: 1-2小时
食材
牛肋排
500g
海带头
50g
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 牛肋排事先用清水泡血水; -
2. 然后沥干,并备姜三片;
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3. 海带头事先用清水泡软,洗净备用;
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4. 砂锅里入牛肋排和姜片,并加适量的清水;
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5. 煮开,撇去血沫;
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6. 再加入海带头煮开,转小火煲约两小时左右;
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7. 食用前加盐调味;
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8. 盛起享用.煲过汤的牛肋排可以沾点辣黄豆酱享用,很不错,也可以沾自己喜欢的调料!
小贴士
煲过汤的牛肋排可以沾点辣黄豆酱享用,很不错,也可以沾自己喜欢的调料!