排骨玉米海带汤
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tread香烟
排骨营养丰富，老少皆宜，是补钙的佳品，玉米有防癌抗癌降血降压的作用，经常食用还可以减肥呢，海带有排毒养颜的作用，排骨玉米海带汤是一种常见的汤，特别是冬天，天气寒冷，烧几个菜吃着吃着就凉了，还是热热的汤比较受欢迎，驱除寒冷，暖暖的很舒服。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
300g
玉米
1个
海带
100g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
料酒
适量
姜
1块
蒜
1瓣
香葱
1棵
老抽
适量
香菜
1棵
步骤
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1. 准备好食材，把排骨、玉米、海带丝洗净。排骨剁成块，玉米剁成段。 -
2. 姜、蒜洗净拍松，香葱香菜洗净切段。
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3. 锅烧干，不要有水存在，倒入少量的油烧热。
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4. 油烧热后，把姜爆香一下。
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5. 倒入排骨。
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6. 。加入适量的盐、十三香、老抽、料酒翻炒均匀。
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7. 等排骨中的水分烧干。
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8. 加入适量的水，再把玉米、海带、拍松的蒜放入锅中，加盖大火煮10分钟，再改中火煮15分钟。我用的是高压锅，用普通的锅的话还要再煮时间长些。
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9. 煮好后关火，等高压锅中的气冒完了，开盖撒入香葱香菜，加入适量的鸡精，搅拌均匀。
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10. 装入碗中，美美的喝一碗，周身都是暖洋洋的。
小贴士
炒排骨的时候少放点油，不然煮出来汤会很油，影响味道。
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