排骨煲雷公根汤
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小蝌蚪
雷公根是一种植物，其功效是清热祛湿，这边的人很喜欢买一点回家煲汤，可以跟猪骨也可以跟排骨，煲过的汤没什么难闻的味道，喝起来还是可以的，所以我就买了一点回来跟排骨一起煲汤喝了。
时间: 1-2小时
食材
排骨
300g
雷公根
100g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 雷公根买回来后洗净。 -
2. 排骨放热水中焯烫一下。
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3. 瘦肉洗净后切片。
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4. 砂锅中放适量水把瘦肉放入砂锅中。
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5. 焯烫后的排骨放入砂锅中。
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6. 把洗净的雷公根放入砂锅中。
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7. 盖上锅盖大火煮开后改小火煲1.5个小时。
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8. 关火加盐调味即可。
小贴士
雷公根的根部有泥土，要彻底洗净后再放入锅中哦。
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