猴菇虫草花鸡汤
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扯不断的撕扯李
滋补养生的靓汤哦~
时间: 1-2小时
食材
鸡
400g
猴头菇
35g
竹荪
5g
虫草花
20g
干莲子
15g
盐
1茶匙
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 猴头菇用洗米水浸泡1小时
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3. 倒掉洗米水，用清水反复挤压洗净，直至水变得清澈
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4. 接着挤掉水分，撕碎
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5. 竹荪用淡盐水泡开待用
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6. 莲子和虫草花用清水浸泡5分钟后冲洗干净
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7. 除孙竹以外的所以材料放入锅中，盖上盖子，大火烧开小火煲1小时
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8. 最后加入剪段的竹荪，再煲20分钟，调入盐即可
小贴士
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