巧克力椰蓉堆
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傲凝砸
巧克力椰蓉堆即简单又好吃。不需要烘焙经验,新手也能轻松烤出的甜品。
时间: 30分钟-1小时
食材
椰蓉
200g
黄油
50g
鸡蛋
2个
绵白糖
120g
巧克力
100g
步骤
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1. 材料。
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2. 白糖和鸡蛋电动打发蓬松。
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3. 然后加入椰蓉和室温软化的黄油快速电动搅拌。
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4. 搅拌好的材料盖上保鲜膜,放入冰箱30分钟。
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5. 托盘铺上烤纸,汤勺滔出椰蓉。
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6. 烤箱175°烤12分钟至椰堆焦黄。
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7. 巧克力瓣碎隔水融化搅匀,让椰蓉堆底部粘上即可。
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8. 待巧克力凝固后装入饼干盒。
小贴士
北方的冬天可放室外或阳台,南方的温度高要放冰箱才能让巧克力凝结。
加了巧克力的椰蓉堆有点甜,如果不喜欢太甜的可以不粘巧克力或减少白糖。
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