巧克力椰蓉棒
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李莫愁
平常的椰蓉球整成棍子的形状,加上多多的椰蓉和甜蜜的巧克力酱,幸福满满!
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
50g
白糖
40g
面粉
50g
椰蓉
100g
奶粉
10g
鸡蛋
1个
巧克力
30g
牛奶
2勺
步骤
-
1. 黄油溶化+糖打发 -
2. 分次加入蛋液打发
-
3. 加入全部蛋液打至体积膨胀变大
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4. 加入椰蓉70G和面粉奶粉
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5. 粉类用上下切拌的方式时拌均混合
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6. 另30G椰蓉倒入盘中,取小份饼干面团搓条状,沾上椰蓉
-
7. 巧克力+牛奶隔热水溶化
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8. 饼干棒入180度烤箱20分钟左右出炉放凉.巧克力酱入裱花袋，剪小口
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9. 随意的挤上巧克力酱
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10. 待巧克力酱凝固即可
小贴士
饼干棒一定要放凉再挤巧克力酱,以免遇热又溶化了.
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