干烤怪味虾
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无关痛痒吉
因为昨天做烧肉剩下一点五香粉,想着添加其他的材料烤了吧。上次做孜然味道还挺成功的。这次就多添加几种香料看看如何吧!
时间: 10-30分钟
食材
麻虾
350g
黑胡椒粉
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
盐
适量
砂糖
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
油
适量
麻油
适量
步骤
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1. 姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚,背部划刀抽出虾肠备用。
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2. 姜蒜和麻虾加入适量的料酒、油、麻油混合搅拌均匀腌5分钟。
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3. 锡纸铺在托盘上,烤箱180度预热。
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4. 托盘撒上一层葱花后再撒上少量怪味料,把麻虾均匀铺上后,表面撒上怪味料后再撒上葱花。
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5. 烤箱180度,烤箱中层烤15-20分钟即可。
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6. 取出托盘,把虾搅拌均匀即可开吃。
小贴士
怪味料:黑胡椒粉 五香粉 孜然粉 盐 砂糖混合搅拌均匀即可。
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