没有十全十美的人，环境亦然。我怀念在海南的时候，那种海产丰富，而且价格相对便宜的日子。虾的做法多种多样，不管是咖喱的、蒜香的，豉油的，香辣的、干锅的还是避风塘式的蒜蓉炒出来的，每一种都使虾别具风味。今天我做的这道白胡椒奇味虾，带着淡淡的辛辣味，既增加这道菜的芳香气味，又不会过于辛辣，大人孩子都能吃。