白胡椒虾
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罕青葱岁月
今天给大家推荐这道非常入味的白胡椒虾。我以前也做过，但总觉得里面的虾肉不怎么入味，但有一次干脆把虾头也剪掉了，把虾背也剪开了，就这么简单，白胡椒虾就可以改头换面和先前做的真是天壤之别啊！有时候就是一点点改变就可以有大不同啊！非常容易上手的菜，简单易学，周末给家人露一手吧！
时间: 10-30分钟
食材
对虾
适量
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 把虾处理一下，剪去虾枪虾须和虾头； -
2. 在虾背上用剪刀剪开，
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3. 拉出虾肠；
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4. 热锅冷油，加入生姜丝
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5. 炒出香味；
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6. 加入虾翻炒；
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7. 放入少许料酒；
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8. 加入盐和白胡椒粉翻炒入味；
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9. 加入葱翻炒即可出锅；
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10. 洗干净生菜，放在盘底，虾放上面即可
小贴士
1.在虾背上剪开不仅让虾入味，同时也可以把泥肠完全取出；
2.去掉虾头让虾入味的同时，吃起来也更加方便；
3.这道菜吃的就是带白胡椒味道的虾，千万不可放别的杂七杂八的调料了。
2.去掉虾头让虾入味的同时，吃起来也更加方便；
3.这道菜吃的就是带白胡椒味道的虾，千万不可放别的杂七杂八的调料了。