油焖胡椒虾
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你能跟上我吗
一年一年的父亲节,今年是第一次做菜,以往不会做,还好,做出来销路不错。感谢爸爸妈妈,希望身体健康。油焖虾,香酥可口,也比较简单,咸甜口味,吃的少些,也是可以调调味,老年人的菜一惯清淡,偶尔吃吃倒也是无妨的。虾肉中含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B;、尼克酸等。
时间: 10-30分钟
食材
虾
200g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 虾洗净
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2. 开背、去虾线
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3. 撒入葱、黑胡椒、盐、料酒拌匀,腌20分钟
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4. 油稍多入锅中
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5. 油热后,倒入虾,炒至变色盛出,油留在锅中
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6. 将生抽、白糖入油锅,炒至糖化
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7. 虾倒入锅中炒匀即可出锅
小贴士
虾第二次入锅的时候,可以加点盐也可以不加,根据个人口味,
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