油炒青椒虾
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扬扬得意需尽欢
为什么会说是油炒青椒虾，这道炒虾，用的油量相对别的菜会多点，这样炒出来的虾连壳咬起来都是特别的有滋味，加上青椒的青香和青辣，够味！
时间: 10-30分钟
食材
虾
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
青椒
200g
大蒜
适量
姜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好虾并洗净。 -
2. 小葱切末，姜蒜切粒，青椒剁碎。
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3. 热油炒香姜蒜，葱头。
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4. 放入虾翻炒。
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5. 这时虾的壳感觉有点脆了。
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6. 加入青椒，生抽，料酒，盐调味。
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7. 将辣味炒出，撒上葱花即可关火。
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8. 上菜了。
小贴士
这里的用油量要比平时炒菜多一倍哦！