无油白胡椒虾
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时间: 10-30分钟
食材
对虾
适量
大蒜
适量
小葱
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 先剪去虾的胡须和脚； -
2. 虾背脊上有一根泥肠,用剪刀从虾头和身体接缝处，沿着背部剪到尾部；
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3. 用牙签从中间挑出泥肠；
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4. 大蒜剁碎；
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5. 把锅烧热后加入对虾；加入半勺白胡椒粉;加入蒜泥和少量盐调味；加入一勺左右的料酒大火翻炒到虾完全变色，料酒完全收干撒上葱就可以出锅了。
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