糖醋五花肉
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林僖诒绽泳
五花肉老是拿来炒菜，或者红烧，这次就想着给它来个变身——糖醋。味道还真是不错，拿来当零嘴，但不可多吃哦。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
冰糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 五花肉洗净放滚水里烧透； -
2. 捞起滤干水，切片；
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3. 起锅烧热，下入切好的五花肉炸出油脂；
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4. 炸至两面金黄色时，把油倒出；
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5. 加入适量的冰糖，关小火使其融化；
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6. 用锅铲搅拌均匀；
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7. 滴入少许的醋搅拌；
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8. 捞起控油即可使用。
小贴士
1、炸五花肉时要中火；
2、融化冰糖时要小火，以免焦了。
2、融化冰糖时要小火，以免焦了。