糖醋菊花肉
4.7万热度
88收藏
收藏
|
昌弹指灭世
肉的外皮酥脆，肉质软嫩，吃一口酸酸甜甜特别香
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
3块
糖
2勺
醋
1勺
鸡粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
玉米油
适量
步骤
-
1. 首先把猪肉切成十字花样，下面放筷子，底下就不容易切断了。 -
2. 把切好的肉均匀的裹上淀粉
-
3. 调一碗糖醋汁，碗里放糖醋，五香粉，盐，鸡粉，淀粉。
-
4. 锅中加入玉米油，油烧七成热，放肉开始炸。
-
5. 用筷子适当的翻动一下，让它受热均匀。
-
6. 炸成金黄色然后捞出放在盘子里。
-
7. 锅中留少许的底油，把糖醋汁放锅里。
-
8. 汁起泡以后把肉放进锅中，快速翻动，让糖醋裹上肉的上面，盛出就可以吃了
小贴士
猪肉要用小火慢慢炸，大火炸出来的肉比较硬
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度