糖醋菊花肉
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戎青旅半醒
酸酸甜甜的，外酥里嫩，好美味！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊肉
3块
糖
1勺
醋
2勺
鸡粉
半勺
盐
半勺
料酒
半勺
淀粉
适量
玉米油
适量
步骤
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1. 猪肉用筷子垫两遍，切成十字花刀，用盐，料酒，鸡粉腌制十分钟。 -
2. 然后把肉均匀的裹上淀粉
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3. 锅中加入玉米油，油七成热放入肉。
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4. 用筷子适当的翻动一下
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5. 肉炸成金黄色就可以了
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6. 调一碗糖醋汁，加糖，醋。
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7. 把锅中留点底油，放入糖醋汁，加一点淀粉。
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8. 糖醋汁起泡变得粘稠，放入菊花肉，让它均匀裹上糖醋汁就可以了。
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9. 开吃！
小贴士
小火要慢慢炸
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