糖醋藕片
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旧时光丶落笔缪
藕营养丰富，这会市场卖藕的多，也很好，所以隔几天会买点吃，基本都是炒着或炖汤吃，不过这样炒着吃的糖醋藕片还是第一次。
时间: 10-30分钟
食材
藕
500g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
醋
适量
葱
适量
步骤
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1. 藕去皮 -
2. 切成大的藕片即可
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3. 将藕片焯水，然后控水后备用
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4. 白砂糖和醋是主要调料
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5. 葱切好
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6. 炒锅中放入花生油，葱花加上炒出葱香
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7. 之后加藕片
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8. 接着加多点醋，炒一会
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9. 之后加白砂糖翻炒1分钟
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10. 出锅前加一点盐就可以了
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11. 出锅了，这个酸甜，还脆脆的。
小贴士
藕片要焯水变黑：不要用铁锅焯水加一点醋就不变黑了