素糖醋排骨

6.5万热度
845收藏
收藏
|

冷冷watery
上次跟着好豆在素直吃了一次素菜后立刻迷上了素菜,于是搜搜菜谱,找到了这个素糖醋排骨,照着做了一次,还真好吃啊,完全可以以假乱真了,看来以后真的可以多吃素菜啦。
时间: 10-30分钟
食材
面筋
3块
藕
100g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
醋
适量
水淀粉
适量
鸡蛋
2个
步骤
-
1. 准备好面积和藕段
-
2. 面筋切成小块,藕切成小条,将藕插入面筋中
-
3. 几点和适量淀粉拌匀,将串好的素排骨裹上面糊
-
4. 下油锅炸好
-
5. 炸好的素排骨备用,用糖、醋、蚝油、番茄酱、盐、淀粉调好碗汁,锅中热油将素排骨下入,在倒入碗汁翻炒均匀即可
-
6. 好了

穿的时候可以用刀切了小口在穿,会比较方便。