糖醋馕块
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糖醋馕块
时间: 10分钟内
食材
馕
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
芝麻
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 主料：馕 辅料：油、糖、番茄酱、芝麻、淀粉、醋 -
2. 将馕切成菱形块状
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3. 淀粉加水拌均匀
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4. 热锅凉油，油热8成，下馕块
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5. 转小火炸到金黄色捞起
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6. 锅底留底油，加入番茄酱翻炒均匀
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7. 加入醋
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8. 加入白糖、水转小火熬到汤汁浓稠
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9. 加水淀粉勾薄芡煮开
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10. 倒入馕块
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11. 翻炒均匀使馕块均匀地裹住汤汁
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12. 撒一点芝麻即可装盘
小贴士
番茄酱熬糖醋汁时最好熬制的稀一些，因为馕很干，会吸收汤汁 。
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