糖醋藕块
8.9万热度
192收藏
收藏
|
温柔的高韵祁
糖醋藕块色泽红润鲜亮，酸酸甜甜，清脆爽口，只吃菜就可以吃下一大盘！简单易做，鲜美入味，老幼皆宜！
时间: 10分钟内
食材
莲藕
300克
番茄沙司
120克
白糖
20克
生抽
5克
白醋
15克
水
50克
步骤
-
1. 莲藕去皮清洗干净。 -
2. 先来调个番茄汁：番茄沙司倒入碗中放入盐。
-
3. 加入白醋。
-
4. 加入生抽。
-
5. 加入白糖。
-
6. 加入水。
-
7. 搅拌均匀备用。
-
8. 再来调个糖醋汁：10克白醋（分量外）里加入5克白糖（分量外）加50克水（分量外）搅拌均匀备用。
-
9. 莲藕切块，两份料汁备用。
-
10. 轻触电陶炉滑动至8档，炒锅里放适量食用油。
-
11. 倒入藕块翻炒几下倒入糖醋汁翻炒均匀。
-
12. 两三分钟后再倒入番茄汁。
-
13. 翻炒均匀。
-
14. 断生收汁即可出锅。
-
15. 成品图。
小贴士
莲藕去皮后泡入清水中可防止表面氧化，白糖可随个人口味适量增减。莲藕自带淀粉所以不用勾芡成品依旧美味！电陶炉：ACA嵌入式AT-ET20电陶炉。进口NEG耐磨耐刮太空微晶面板，非常光滑易打理。德国进口2000W炉芯，火力均匀还可定时烹饪时间，不挑锅具台嵌两用，8档火力滑动调节噪音小，还配备了烤盘，随心做美味！
-
这道菜的其他做法
-
糖醋藕条
26收藏7.6万热度 -
糖醋藕片
182收藏1.4万热度 -
糖醋藕丁 宝宝辅食，味道鲜美促消化
148收藏1.2万热度 -
糖醋藕片
104收藏1.2万热度 -
糖醋藕片
180收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度