酱萝卜
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Cheers-Love
吃萝卜能祛除盛夏的火气。萝卜有各种各样的烧法，而我对酱萝卜是百吃不厌呢。
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
250g
盐
适量
绵白糖
适量
生抽
适量
白醋
适量
凉白开
适量
香油
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净去皮切片。 -
2. 加入精盐腌制半小时左右，挤干水分。
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3. 加入白糖腌制半小时左右。
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4. 再重复一次用白糖腌制半小时后，挤干水分，用凉白开浸泡清洗，沥干水分。
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5. 萝卜中加入白糖，醋，生抽，香油，凉白开。
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6. 调味汁要浸没过萝卜，放入冰箱冷藏后，第二天吃口感会更好。
小贴士
1，萝卜片不要切得太薄
2，用一遍盐两遍糖腌制，这样腌制出来的萝卜口感会好吃
2，用一遍盐两遍糖腌制，这样腌制出来的萝卜口感会好吃