酱萝卜
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/14/4f/b7d0g8_720.jpg)
13.5万热度
168收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
在淖钒炊腥
冬天最爱在家腌的酱萝卜,清脆爽口,酸甜开胃,隔天就能吃上
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1000g
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
米醋
适量
步骤
-
1. 白萝卜洗净去皮。
-
2. 萝卜切成长条状
-
3. 加入少许食盐腌制,盐是用量比平时炒菜的多一点。
-
4. 30-40分钟后萝卜腌制出水。
-
5. 将水倒掉,加入白砂糖继续腌制30-40分钟。
-
6. 倒入酱油、米醋、蒜米和指天椒,放入冰箱冷藏腌制3-5天。
-
7. 腌好的酱萝卜,配上白粥是很不错的选择噢。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.萝卜腌制越久越入味,具体依旧个人喜好。
2.酱油和米醋调的汁,酸甜味道可以尝一下再依个人爱好添加。
2.酱油和米醋调的汁,酸甜味道可以尝一下再依个人爱好添加。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度