糖醋酱萝卜
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叶亡命天涯
糖醋酱萝卜
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1000g
醋
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 白萝卜去头去根，洗净，切成厚薄均匀的圆片 -
2. 切好的萝卜片用盐腌30分钟
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3. 倒掉腌的水分用15克糖腌制30分钟后再次用糖腌制30分
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4. 沥去水分后泡入冷开水洗去萝卜辛辣味
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5. 沥水后用剩下的糖，生抽，醋，鸡精调味
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6. .调味好的萝卜入冰箱冷藏一天
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7. 取数片萝卜如图依次放好
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8. 卷起萝卜片
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9. 用刀从中间对切
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10. 摆盘直接食用
小贴士
无
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