茄汁大虾---吃了还想吃
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消防车hard
今天做了茄汁大虾，酸酸甜甜真好吃,吃了还想吃~~
时间: 10-30分钟
食材
大虾
500g
番茄沙司
10g
水淀粉
5g
姜片
3g
料酒
3g
步骤
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1. 大虾煎去虾枪和须，用牙签从虾的第二节挑开挑出泥肠 -
2. 用料酒腌制10分钟
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3. 热锅热油放入姜片
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4. 将虾码入锅内煎
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5. 看到虾变红色，翻面再煎熟
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6. 盛出虾
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7. 锅内留底油，放入番茄沙司
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8. 将番茄沙司翻炒均匀
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9. 加入水淀粉
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10. 放入煎好的大虾拌匀即可
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11. 成品
小贴士
大虾要剪须挑出泥肠才不影响口感
李锦记的番茄沙司，味道很足，不必再添加调料
李锦记的番茄沙司，味道很足，不必再添加调料