[原创首发]茄汁鲳鱼-首发
6.5万热度
775收藏
收藏
|
一元
用番茄酱做鲳鱼，鲜中带甜，开胃又下饭，好吃！
时间: 10-30分钟
食材
鲳鱼
3条
盐
适量
糖
适量
醋
适量
姜
适量
蒜
适量
鲜抽
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 鲳鱼去肚去鳃，洗净，拍上面粉 -
2. 油热，放下鲳鱼中火煎
-
3. 两面煎透
-
4. 把鲳鱼盛出，摆放好
-
5. 锅里油热，放姜，蒜爆香，加适量水，放盐，糖，醋，鲜抽，番茄酱
-
6. 放些胡椒粉，中火煮至汁稠
-
7. 把番茄汁倒在鲳鱼上即可
小贴士
1.此菜糖用的多，盐只放很少一点，鲜抽也只放一点。
2.此菜要乘热吃哦。
2.此菜要乘热吃哦。