茄汁鸡翅
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楚疆瀛卢暴昖
鸡翅是我家宝贝的最爱，冰箱里准备了一大包的翅中，每次都变着花样弄给她吃，吃得她每回都说：“妈妈，谢谢你啊”！
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
4块
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
花雕酒
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 翅中洗净切开两个口 -
2. 飞水
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3. 飞好水后用花雕酒、蚝油、糖、盐腌一下
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4. 腌好放15分钟
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5. 热油锅煎翅中
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6. 煎到两边金黄盛出
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7. 再热油锅炒香蒜苗后下番茄酱和糖炒开
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8. 下翅中翻炒
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9. 炒到翅中都粘满番茄酱
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10. 出锅了
小贴士
番茄酱和糖可根据个人口味调配。