肋排烧土豆
6.3万热度
750收藏
收藏
|
褒花颜与夏
排骨的制作方法很多,但是比较喜欢的还是简单的荤素搭配烧排骨,和排骨搭配的食材可以选择土豆、豆角、南瓜、莴笋等,不同的搭配食材,烧制的时间也要变化。这道“肋排烧排骨”就是用排骨和土豆搭配烧制的一道家常菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
肋排
500g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
葱
适量
步骤
-
1. 主辅料: 肋排、土豆
-
2. 把洗净的肋排凉水入锅。
-
3. 烧开后,煮1分钟即可。
-
4. 把肋排捞出,冲洗干净备用。
-
5. 把土豆洗净切块。
-
6. 热油,放入肋排煎制表面微微焦黄。
-
7. 放入葱段炒匀。
-
8. 加入番茄酱,生抽。
-
9. 翻炒均匀。
-
10. 加入清水烧开,加盐调味。
-
11. 然后,将其倒入电压力锅。
-
12. 烧制5分钟,等待泄压。
-
13. 泄压后,打开锅盖,放入土豆,再烧制10分钟即成。
-
14. 出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士
1、加入适量的番茄酱可以调色提味。
2、烧制的时间仅供参考,以肋排和土豆熟透为准。
3、不用电压力锅,直接用炒锅烧制也可以
2、烧制的时间仅供参考,以肋排和土豆熟透为准。
3、不用电压力锅,直接用炒锅烧制也可以