莲花花卷
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disorder波塞冬
今天分享的是自制的莲花花卷,在异国他乡吃不惯以面包为主食的食品,所以对美食的热爱是越来越多.发面做成的花卷美味也好消化,就算没有佐菜,一次也能吃下好几个呢,呵呵.第一次在好豆网发贴,希望大家多多支持
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
温水
适量
步骤
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1. 温水和面等面发到两倍大后，把面团放在案板上 -
2. 放气，重新揉面
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3. 把重新揉好的面团静置10分钟
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4. 擀平，成长条形
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5. 放油、盐、黑胡椒粉，抹匀
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6. 纵向从两边往中间卷
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7. 切成大小均匀的面段
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8. 两两放在一起，中间和底部捏紧
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9. 温水蒸20分钟
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10. 来张莲花花卷出笼后的热气腾腾的玉照，香味我替大家闻了
小贴士
温水调发酵粉,温水蒸
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