蜜汁鸡肉
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Chim_wan
买完烤箱之后做了烤鸡腿味道还不错就是忘记拍照了，这次特意买来鸡肉是要做鸡米花的小试牛刀，但是阿姊就非要一展身手做什么烤鸡肉吧，闻所未闻...结果...结果这道烤鸡肉就出现了。比较有嚼劲吖...
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
香辣鸡翅调料
1袋
蜂蜜
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净 -
2. 鸡肉用刀打花刀，按着鸡肉的纹理切不要断
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3. 鸡肉放调料、孜然腌制，为了入味我腌制了一晚上
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4. 第二天将鸡肉取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，以免烤的时候有油脂滴下来弄脏烤盘
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5. 烤箱预热180度上下火15分钟
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6. 取出鸡肉，周身刷一层蜂蜜，再入烤箱继续180度烤15分钟即可（时间不要太长根据自家烤箱而定不然鸡肉会很干）
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7. 鸡肉出炉
小贴士
烤肉时间一定要把握好，不然鸡肉会很干口感不佳。