蜜汁鸡肉串
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污秽
看到这个鸡肉串很像骨肉相连,吃着口敢不太一样,甜咸口的,味道不错!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
200g
洋葱
15g
蛋清
18g
豉油鸡汁
15ml
糖
3g
油
5ml
盐
1g
花椒粉
1g
孜然粉
1g
蜂蜜
5ml
甜面酱
10g
柠檬汁
适量
熟芝麻
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切丁。
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2. 加洋葱碎。
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3. 加蛋清。
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4. 加豉油鸡汁,糖,盐,油5克,花椒粉,孜然粉,柠檬汁几滴。
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5. 拌匀。腌制30分钟。
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6. 穿串。
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7. 蜂蜜加甜面酱拌匀。刷鸡肉串用。
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8. 平底锅放适量油。
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9. 放入鸡肉串煎熟。
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10. 翻面继续煎。
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11. 趁热刷上甜面酱蜂蜜汁,撒上熟芝麻即可。
小贴士
小火煎熟
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