孜然菜花
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抖坠以接玖
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能，经常吃菜花对身体的好处多多啊，可是总是炒着吃有些单调，总想着来点新鲜的，以前做过孜然土豆，不知道菜花加了孜然什么味道，不知道会不会吃出羊肉串的味道来呢，嘻嘻嘻，试试就知道了
时间: 10分钟内
食材
菜花
400g
五花肉
120g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 菜花掰开小朵，清水洗净 -
2. 葱姜蒜，小辣椒切碎备用
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3. 五花肉切片
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4. 洗干净的菜花过油炸一下。只需要热油下锅，30秒左右马上捞出
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5. 锅中留少量油，煸炒五花肉
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6. 然后加入葱姜蒜和小辣椒，翻炒出香味
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7. 加入炸好的菜花，翻炒
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8. 加入孜然翻炒均匀
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9. 加入适量盐和酱油，翻炒片刻
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10. 出锅前淋入适量香油
小贴士
菜花只需要高油温，略微炸一下即可，不要时间过长，否则吸油
由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。