孜然五花肉
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安灯泡好闪
烤五花肉在家里做也很方便，不喜欢孜然味可以换成五香味、酱香味、蜜汁味都行。
食材
五花肉
500克
孜然粉
10克
姜
5克
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
步骤
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1. 五花肉切成长7cm宽0.5cm的左右的长条; -
2. 加料酒、孜然粉、盐、味极鲜、蚝油适量，糖少些；
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3. 加姜片拌匀，放置冰箱里二小时以上；
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4. 用电饼档煎至两面黄，即可。
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5. 喜欢辣味的朋友，可以醮些干佐料；
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6. 配点生菜，包饼也很吃。
小贴士
五花肉如果带皮，做出来更有嚼头，盐可以少放一点，做出来盐味差点，可以醮点干佐料。
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