孜然鱿鱼头
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孜然鱿鱼头
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼头
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 鱿鱼头洗干净 -
2. 切成段
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3. 锅中放入水，放入鱿鱼氽水，，煮至八分熟
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4. 氽好水的鱿鱼段
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5. 锅烧热，放入油，油开放入适量的五香粉
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6. 五香粉炒出香味放入鱿鱼段，翻炒
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7. 加入适量的酱油，翻炒
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8. 加入适量的盐，翻炒
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9. 放入孜然粉
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10. 放入辣椒粉，翻炒
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11. 放入鸡精，翻炒，就可以出锅
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12. 成品
小贴士
鱿鱼一定要氽水，如果不氽水炒时会出很多的水，只能改成煮了，味道很不好
鱿鱼不要切太小，我的就切小了，氽水后会缩小的
鱿鱼不要切太小，我的就切小了，氽水后会缩小的