孜然焖猪手
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咕讶仪温贝
好久没有做这个菜了，今天再做一次
时间: 1-2小时
食材
猪手
500g
香菜
2棵
油
适量
盐
适量
五香粉
少许
孜然粉
少许
料酒
少许
蚝油
少许
生抽
少许
香葱
1棵
姜片
2片
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 洗净剁好猪手
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3. 烧一锅开水
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4. 加入洗净剁好的猪手
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5. 盖上锅盖煮10分钟，然后捞起，洗净漂浮物
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6. 锅里倒入少许油
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7. 倒入猪手，加入姜片爆香
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8. 加入料酒
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9. 炒至干水
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10. 面包机桶里加入约200毫升水
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11. 加入油、盐、蚝油和生抽
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12. 加入五香粉和孜然粉
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13. 加入炒好的猪手，水要浸过猪手
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14. 放入面包机，选择烘烤功能，时间设定90分钟
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15. 时间到
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16. 挑出葱，装盘子
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17. 铺上香菜即可
小贴士
猪手要焯过，炒干水才焖
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