孜然焖猪手
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/93/bc/f393e6_720.jpg)
4.1万热度
775收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
咕讶仪温贝
好久没有做这个菜了,今天再做一次
时间: 1-2小时
食材
猪手
500g
香菜
2棵
油
适量
盐
适量
五香粉
少许
孜然粉
少许
料酒
少许
蚝油
少许
生抽
少许
香葱
1棵
姜片
2片
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 洗净剁好猪手
-
3. 烧一锅开水
-
4. 加入洗净剁好的猪手
-
5. 盖上锅盖煮10分钟,然后捞起,洗净漂浮物
-
6. 锅里倒入少许油
-
7. 倒入猪手,加入姜片爆香
-
8. 加入料酒
-
9. 炒至干水
-
10. 面包机桶里加入约200毫升水
-
11. 加入油、盐、蚝油和生抽
-
12. 加入五香粉和孜然粉
-
13. 加入炒好的猪手,水要浸过猪手
-
14. 放入面包机,选择烘烤功能,时间设定90分钟
-
15. 时间到
-
16. 挑出葱,装盘子
-
17. 铺上香菜即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
猪手要焯过,炒干水才焖