咖喱牛脆骨
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雁柏穿越水影
巧手待客菜之咖喱牛脆骨……有的客人牙口好，喜欢吃些有嚼劲的东东，例如这个牛脆骨，吃到嘴里脆脆的很有嚼头，但干吃也不行，所以我就做成了咖喱口味的，配上土豆胡萝卜更营养更美味。有木有？
时间: 30分钟-1小时
食材
牛脆骨
250g
土豆
1个
胡萝卜
1根
洋葱
1个
咖喱块
50g
盐
2g
步骤
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1. 将土豆胡萝卜洋葱去皮洗净。 -
2. 把三样菜都切成小块。
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3. 起锅热油把胡萝卜和土豆块下入煸炒几分钟
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4. 倒入洋葱煸香。
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5. 加入焯煮过的牛脆骨加适量清水煮开，再转小火盖上盖子将牛脆骨煮熟口感适中。一个小时以上。
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6. 加入咖喱块和盐炒匀出锅。
小贴士
牛脆骨要切成小块，焯去血水后加入开水后再煮一个小时以上。
盐可以根据自己的口味增减。如果放的咖喱块多，就不用放盐了。咖喱块放的多比较辣，自己撑握。
盐可以根据自己的口味增减。如果放的咖喱块多，就不用放盐了。咖喱块放的多比较辣，自己撑握。
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