咖喱牛肉饭
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昊英争
很久没有来发菜了,因为9月份的时候爸爸没车撞了,还好只是腰椎骨折,不伤及生命;爸爸身体好点,妈妈又生病进医院动手术,幸运的是良性的没有大问题。家里就我一个小孩,这几个月忙得没时间做菜拍菜,好久没来好豆,也不知道好豆的朋友们是否还记得我呢。今晚是平安夜,祝大家圣诞节快乐吧,送上一份咖喱牛肉饭,希望在这个寒冬给大家带来点温暖。
时间: 1-2小时
食材
牛肉
200g
土豆
1个
洋葱
半个
胡萝卜
半根
咖喱
2块
红椒
1根
玉米粒
少量
油
适量
步骤
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1. 准备好食材:土豆切块,胡萝卜切成粒,洋葱切丝,红椒切碎,牛肉是提前煮过的,切成粒
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2. 锅烧热放油,然后依次放入食材翻炒
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3. 放入水煮蒸土豆8成熟
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4. 放入奶锅中,加入咖喱块,直到所有的食材都煮好,有很浓的咖喱味
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5. 装盘食用
小贴士
牛肉提前煮熟再切成粒,怎样判定是否可以呢?用筷子戳进去不费力就行
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