咖喱牛肉饭
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近视ruthless
超好吃的咖喱牛肉饭,孩子放学追着吃,香喷喷,一口销魂,太满足
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
300g
咖喱
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
米饭
适量
黑芝麻
适量
西兰花
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 土豆切大块，胡萝卜切大块，洋葱切大块。 牛肉提前浸泡去血水，切大块。 -
2. 炒锅烧热，倒入油，放入洋葱煸炒。
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3. 放入牛肉煸炒至颜色发白。
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4. 放入胡萝卜和土豆块。添水，炖20分钟。
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5. 将咖喱块放入锅内。
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6. 慢慢炖至汤汁浓稠，出锅即可。
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7. 出锅装盘，搭配米饭好吃。 点缀焯水西兰花和黑芝麻即可。
小贴士
1、先将蔬菜类的炖烂、炖熟，然后再放咖喱，只要咖喱融化，汤汁浓稠即可，不需要提早放入。
2、牛肉不易烂，所以先提前炖20分钟。
2、牛肉不易烂，所以先提前炖20分钟。