咖喱牛肉饭
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historian愤怒
今年买了2次咖喱块了。发现宝宝长大了，开始能够接受一些微微辛辣的食物了。这个咖喱牛肉饭小家伙很喜欢吃。开心！
食材
牛肉
500克
胡萝卜
1根
土豆
2个
咖喱块
1盒
油
适量
盐
适量
葱
适量
大蒜
适量
胡椒粒
适量
十三香
适量
肉桂粉
适量
步骤
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1. 牛肉洗净，放入清水，加入生姜、胡椒粒、葱段煮沸，撇去浮末。煮沸约20分钟后捞出切小段，放入回汤锅继续煮，撇去浮沫。 -
2. 另取一锅烧热，放入适量葱段、姜片，爆出香味。
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3. 加入胡萝卜段翻炒至变色。
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4. 加入土豆块，翻炒均匀。
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5. 加入煮过的牛肉块翻炒均匀。
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6. 加入适量十三香、肉桂粉，翻炒均匀。
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7. 加入适量煮牛肉的汤或者清水，小火慢炖。
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8. 煮到牛肉软烂以后加入适量葱段、蒜片、
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9. 加入咖喱块，搅拌均匀直至咖喱溶化。咖喱块本身含有盐分，可以根据个人口味适量增加盐分。
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10. 煮好以后浇在焖好的米饭上即可。非常好吃哦。
小贴士
咖喱块本身含有盐分，可以根据个人口味适量增加盐分。