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咖喱粉蒸肉
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芹菜豆豆
生活中加点小心思,总是惊喜无限。吃腻了咖喱鸡肉,牛肉,是不是也想试试咖喱的猪肉呢?自己磨了粉子,拌上咖喱,和五花肉拌在一起蒸着吃,又是一种什么味道呢?等你来品尝哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
糯米
50g
适量
适量
花椒
适量
咖喱
适量
步骤
  • 1. 五花肉洗净
  • 2. 切片
  • 3. 糯米加几粒花椒在锅里干炒
  • 4. 炒至变黄
  • 5. 用研磨机磨成粉
  • 6. 咖喱块加温水化开
  • 7. 化开成咖喱汁
  • 8. 加少许盐,和肉搅拌均匀
  • 9. 入锅蒸一小时
小贴士
没有用现成的蒸肉粉,是因为外面买的蒸肉粉都是带了很多佐料的,会破坏本身咖喱的味道。
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