咖喱粉蒸肉
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芹菜豆豆
生活中加点小心思,总是惊喜无限。吃腻了咖喱鸡肉,牛肉,是不是也想试试咖喱的猪肉呢?自己磨了粉子,拌上咖喱,和五花肉拌在一起蒸着吃,又是一种什么味道呢?等你来品尝哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
糯米
50g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
咖喱
适量
步骤
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1. 五花肉洗净
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2. 切片
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3. 糯米加几粒花椒在锅里干炒
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4. 炒至变黄
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5. 用研磨机磨成粉
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6. 咖喱块加温水化开
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7. 化开成咖喱汁
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8. 加少许盐,和肉搅拌均匀
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9. 入锅蒸一小时
小贴士
没有用现成的蒸肉粉,是因为外面买的蒸肉粉都是带了很多佐料的,会破坏本身咖喱的味道。
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