咖喱蟹肉粥
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万磁王uproar
做法简单
时间: 10-30分钟
食材
大米
50g
螃蟹
2只
咖喱粉
适量
精盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
步骤
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1. 正常的煮粥，螃蟹放在上层蒸帘蒸， -
2. 蒸好的螃蟹去盖，去退，去钳，去蟹腮胃肠心。留蟹肉和蟹黄，膏。
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3. 粥煮到这样没有太多的汤就可以了。
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4. 加入咖喱粉，精盐，鸡精。
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5. 加入蟹肉蟹黄搅拌，盖上盖子。闷一小会就好了。
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6. 盛到碗里，我把蟹盖装饰在上面了，自己吃的时候点缀点香菜就可以食用了。
小贴士
其实蟹肉剥起来很麻烦，可以像炒螃蟹那样切成小块直接放到锅里煮，吃的时候就稍微麻烦点。
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