熏咖喱猪脸皮
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褐次话安接
熏咖喱猪脸皮,油咖喱是在一次参赛中获香的试用产品,作为调味料味道还真是不错。这款熏咖喱猪脸皮是试做的一道腊味,加了油咖喱的腊味,色,香,味浓,不错的选择哦,喜欢的朋友一访试试看。
时间: 1-2小时
食材
猪脸皮
1000g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
米酒
适量
咖喱
适量
步骤
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1. 猪脸皮半个,
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2. 去掉猪耳朵,烫去细毛清洗干净。
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3. 切条,
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4. 装盆里,
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5. 放点盐,
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6. 撒上辣椒粉,
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7. 淋上酱油和米酒,
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8. 油咖喱,
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9. 放半勺油咖喱,
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10. 揉搓十分钟,腌制一天,途中翻面。
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11. 腌制好的猪脸皮放进烤炉上熏烤,如图。
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12. 途中翻动,熏至出油,熏金黄即成。
小贴士
熏腊味的时候不要离人,防滴油,防火灾。
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