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熏咖喱猪脸皮
6.2万热度
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褐次话安接
熏咖喱猪脸皮,油咖喱是在一次参赛中获香的试用产品,作为调味料味道还真是不错。这款熏咖喱猪脸皮是试做的一道腊味,加了油咖喱的腊味,色,香,味浓,不错的选择哦,喜欢的朋友一访试试看。
时间: 1-2小时
食材
猪脸皮
1000g
适量
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
米酒
适量
咖喱
适量
步骤
  • 1. 猪脸皮半个,
  • 2. 去掉猪耳朵,烫去细毛清洗干净。
  • 3. 切条,
  • 4. 装盆里,
  • 5. 放点盐,
  • 6. 撒上辣椒粉,
  • 7. 淋上酱油和米酒,
  • 8. 油咖喱,
  • 9. 放半勺油咖喱,
  • 10. 揉搓十分钟,腌制一天,途中翻面。
  • 11. 腌制好的猪脸皮放进烤炉上熏烤,如图。
  • 12. 途中翻动,熏至出油,熏金黄即成。
小贴士
熏腊味的时候不要离人,防滴油,防火灾。
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