椰子咖喱牛肉
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曼雪杀戮横行
浓浓的香味，糯糯的土豆，最喜欢这样大块吃肉，大口喝汤的感觉。
时间: 1-2小时
食材
牛肉
600g
胡萝卜
100g
土豆
150g
洋葱
100g
椰浆
200ml
盐
适量
料酒
适量
原味咖喱块
2块
小葱
适量
香叶
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块。
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3. 牛肉在沸水中焯出血水洗净沥干水分。
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4. 锅中加入牛肉，放适量水，加入香叶，姜块，葱姜，大火烧开小火慢炖至牛肉酥烂。
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5. 土豆和胡萝卜放入油锅中煸炒。
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6. 放入原味咖喱块翻炒均匀。
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7. 加入牛肉原汤。
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8. 加入牛肉块。
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9. 加入精盐。以中小火焖煮15分钟。
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10. 倒入椰浆。
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11. 随即加入洋葱。转至中火焖煮约5分钟，汤汁浓稠即可。
小贴士
没有椰浆可以用牛奶代替
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